戒指防伪、激光防伪、二维码防伪……每到大闸蟹的上市季节，江苏各大淡水湖产蟹地就会绞尽脑汁，在防伪技术上做足文章。不过，“道高一尺魔高一丈”，洗澡蟹、稻田蟹依旧年年充斥在市场。而指望每一位消费者都是食场老饕，有一双辨别大闸蟹质量的火眼金睛在现实中也很困难。
所以要驱除蟹市里的“劣币”，既要依靠行业的诚信机制，也需要我们企业从源头把关。
为此蟹都汇每年在蟹季来临前，都会专门聘请有10多年经验的验蟹师，在阳澄湖、太湖等各大湖区挑选好蟹。为此，光是一个蟹季，就要支付高达20万元的酬劳。
武汉市江岸区蟹都汇水产经营部
全国免费服务热线：18107048067
江岸旗舰总店：
电话：027-82869566
地址：澳门路126号（建设银行旁）
武昌店：
电话：027-87312887
地址：八一路71号（小蓝鲸酒店旁）
洪山店：
电话：027-87208678
地址：书城路99号（金地格林莱茵区东门）
江汉店：
电话：027-88189629
地址：建设大道631号（王家墩金华大厦旁）
汉阳店：
电话：027-84625567
地址：赫山路2-1-9号（十里铺加气站斜对面）
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